A declaração de cookies e por que ela não envelhece

A declaração de cookies é a parte da política que lista, item a item, o que o seu site carrega. É a que envelhece primeiro em quase toda loja, porque ninguém revisa um documento depois de publicá-lo.

De onde sai a lista

Do que observamos de fato no seu site: os achados da varredura e o inventário que o sensor monta com as rotas que visitantes reais abrem. Cada item entra com nome, tipo (cookie, script, iframe ou requisição) e a categoria em que foi classificado.

Ela é apurada a cada leitura

Você não republica nada quando instala uma ferramenta nova: na próxima leitura da página hospedada, o item já está lá. É a diferença entre um documento que descreve o site e um que descreve o site de quando foi escrito.

Apareceu algo que eu não reconheço

Acontece, e quase sempre é um terceiro carregado por outro terceiro: um pixel que o gerenciador de tags injeta, ou um widget de chat que traz o próprio analytics. Duas ações:

1. Abra o inventário e veja em qual rota ele aparece; isso costuma identificar o responsável.
2. Se for indesejado, remova-o do site. Ele sai da declaração na leitura seguinte.

Item classificado como desconhecido

Significa que ele ainda não está na nossa base de rastreadores. Enquanto isso, ele continua carregando: derrubar um checkout por um script não catalogado custa mais do que um rastreador a mais. Quando entra na base, passa a ser bloqueado. Se você sabe do que se trata, mande a URL para contato@concedo.com.br: a base é nossa e cresce com esse tipo de aviso.